Aliño vegano de mostaza y «miel»
Tiempo de preparación:
5 Minutos
Raciones:
6 porciones
Tiempo de cocción:
0 Minutos
Autora
Krystal Roberts
Acerca de la receta
Este aliño de mostaza de miel vegana es dulce, ácido y fácil de hacer. hasta Dijon, sirope de arce o agave, vinagre, ajo y aceite de oliva crean un aliño suave y versátil.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana o zumo de limón fresco
- 1 cucharada de sirope de arce o agave
- 2 dientes de ajo, finamente rallados o picados
- ¼ cucharadita de sal marina, o al gusto
- Pimienta negra recién molida, al gusto
Complementos opcionales
- 1 cucharadita de mostaza integral
- 1 cucharada de mayonesa vegana
- Pellizco de pimentón
- 1 cucharadita de tomillo fresco, finamente picado
Porciones
Rendimientos
Ingredientes
Ingredient
2 cucharadas de mostaza Dijon
Ingredient
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Ingredient
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana o zumo de limón fresco
Ingredient
1 cucharada de sirope de arce o agave
Ingredient
2 dientes de ajo, finamente rallados o picados
Ingredient
¼ cucharadita de sal marina, o al gusto
Ingredient
Pimienta negra recién molida, al gusto
Añadidos opcionales
Ingredients
Ingredient
1 cucharadita de mostaza integral, opcional
Ingredient
1 cucharada de mayonesa vegana, opcional
Ingredient
1 pizca de pimentón, opcional
Ingredient
1 cucharadita de tomillo fresco, finamente picado, opcional
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Preparación
Paso 1
Añade la mostaza de Dijon, el aceite de oliva, el vinagre o el zumo de limón, el sirope de arce o el agave, el ajo, la sal y la pimienta negra a un frasco o bol de albañil.
Paso 2
Agitar vigorosamente durante 30 segundos, o batir hasta que quede suave y completamente emulsionado.
Paso 3
Añade cualquier ingrediente opcional.
Paso 4
Prueba y ajuste con más sirope de arce, mostaza, vinagre, zumo de limón, sal o pimienta.
Paso 5
Sirve con ensaladas, tazones de grano, verduras asadas, wraps, sándwiches, ensaladas de pasta, patatas, tofu o verduras frescas.
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