Aliño ranch cremoso
Tiempo de preparación:
10 minutos
Raciones:
8 porciones
Tiempo de cocción:
0 Minutos
Autora
Krystal Roberts
Acerca de la receta
Este aliño cremoso de rancho vegano es ácido, ajo y lleno de hierbas frescas. La mayonesa vegana y el yogur crean una base rica que es perfecta para ensaladas, wraps, verduras o inmersión.
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa vegana
- 2 cucharadas de yogur no líquido sin azúcar
- 1 cucharada de bebida vegetal sin azúcar
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de zumo de limón fresco
- 2 dientes de ajo grandes
- ½ cucharadita de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharada de levadura nutricional
- 2 cucharadas de cebolleta fresca o cebolleta, finamente picada
- 1 cucharada de eneldo fresco, finamente picado
- 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado
- ¼ cucharadita de sal marina, o al gusto
- Pimienta negra recién molida, al gusto
Complementos opcionales
- 1 cucharadita de sirope de agave
- 1–2 cucharadas de bebida vegetal adicional
Servings
Rendimientos
Ingredientes
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Preparación
Paso 1
Mezcla la leche a base de plantas y el vinagre de sidra de manzana y deja reposar durante 2 a 3 minutos.
Paso 2
Añade la mayonesa vegana, el yogur, el zumo de limón, el ajo, la mostaza Dijon, la cebolla en polvo, la levadura nutricional, la sal y la pimienta negra. Bate hasta que quede suave.
Paso 3
Añade el cebollino, el eneldo y el perejil.
Paso 4
prueba y ajusta el condimento o la consistencia.
Paso 5
Tapa y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Paso 6
Sirve con ensaladas, verduras asadas, coliflor de búfalo, wraps, sándwiches, tazones, patatas al horno, pizza o como salsa.
