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Ingredientes
- 2 baby bok choy, cortado a la mitad
- 3 dientes de ajo, picados
- 1½ pulgadas de jengibre fresco, picado
- 1 cucharada de sriracha
- 4 cucharadas de salsa de soja o tamari
- 1 cucharada de pasta de miso
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
Servings
Rendimientos
Ingredientes
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Recetas vinculadas
Preparación
Paso 1
Calienta el aceite de sésamo en una sartén mediana. Añade el ajo y el jengibre y saltea por lo menos 3 minutos, hasta que estén fragantes.
Paso 2
Añade la pasta de miso, la salsa de soja y la sriracha. Cocina hasta que la salsa espese ligeramente, añadiendo más salsa de soja si es necesario.
Paso 3
ce el bok choy con la salsa y coloca el lado cortado en la sartén. Tapa y cocina a fuego medio-alto durante al menos 5 minutos, o hasta que empiece a carbonizarse.
Paso 4
Pasa a un plato y tapa la salsa restante y el ajo caramelizado y el jengibre por encima. os sirven solos o con arroz.
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