Tortilla vegana con JUST Egg
Tiempo de preparación:
10 minutos
Raciones:
2 porciones
Tiempo de cocción:
15 minutos
Autora
Krystal Roberts
Acerca de la receta
esta vegana Just Egg la tortilla es tierna, salada y fácil de personalizar. Llénalo con champiñones salteados, espinacas, tomates, hierbas y queso vegano para un desayuno satisfactorio.
Ingredientes
- 1 botella (12 fl oz / 355 ml) Just Egg
- 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla vegana
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
Rellenos opcionales
- 1 taza de champiñones, en rodajas
- 1 taza de espinacas baby
- ½ taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- 2 cebolletas, en rodajas
- ½ taza de cheddar desmenuzado vegano o mozzarella
- ¼ taza de hierbas frescas
- ½ aguacate, en rodajas
Para servir
- Masa madre tostada
- patatas de desayuno asadas
- Frutas frescas
- Aguacate
- salsa picante
- microbrotes
Servings
Rendimientos
Ingredientes
Ingredient
Ingredients
Ingredient
Ingredients
Ingredient
Ingredients
Recetas vinculadas
Preparación
Paso 1
Si usa verduras, saltea los setas durante 4–5 minutos, añade los tomates durante 1 minuto y luego añade la espinaca hasta que se marchita. Deja a un lado.
Paso 2
Limpia la sartén si es necesario y añade el aceite restante o la mantequilla vegana. de calor a medio-bajo.
Paso 3
sacudir el Just Egg Bueno, luego vierte la mitad de la botella en la sartén para una tortilla.
Paso 4
Cocina sin revolver durante 3–5 minutos, hasta que los bordes estén ajustados y el centro esté en su mayoría cocido.
Paso 5
Espolvorea el queso vegano más de la mitad, luego añadir las verduras cocidas y las hierbas.
Paso 6
Dobla la tortilla por la mitad y cocina por otros 1–2 minutos.
Paso 7
Deslice sobre un plato y sazona con sal y pimienta.
Paso 8
Sirve inmediatamente con los lados de desayuno preferidos.
