Naan facile de Krystal
Temps de préparation:
45 minutes
Portions:
Donne 8 à 10 naans
Temps de cuisson:
25 minutes
Auteur·rice
Krystal Roberts
À propos de la recette
Le naan facile de Krystal est moelleux, souple et préparé avec seulement quelques ingrédients simples. Il cuit rapidement à la poêle et est parfait pour accompagner les currys, les soupes ou pour tremper des aliments.
Ingrédients
- 3 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure instantanée
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau tiède
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Portions
Rendements
Ingrédients
Ingrédient
Ingrédients
Ingredient
Ingrédients
Ingredient
Ingrédients
Recettes associées
Préparation
Étape 1
Mettez la farine, la levure et le sel dans un saladier et mélangez.
Étape 2
Ajoutez le sirop d'érable à l'eau tiède et mélangez. Versez le tout sur les ingrédients secs et remuez à la cuillère.
Étape 3
Farinez vos mains et votre plan de travail, puis pétrissez la pâte une vingtaine de fois jusqu'à former une boule souple.
Étape 4
Déposez la pâte dans un plat huilé et retournez-la plusieurs fois pour bien l'enrober d'huile. Couvrez d'un torchon et laissez lever pendant 30 minutes.
Étape 5
Environ 30 minutes avant la cuisson, faites chauffer et graissez légèrement votre poêle.
Étape 6
Étalez la pâte sur une surface farinée, divisez-la en 8 à 10 morceaux et étalez chaque morceau en forme de naan.
Étape 7
Déposez chaque naan dans la poêle chaude et retournez-le lorsqu'il commence à gonfler et à faire des bulles. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré des deux côtés, environ 2 à 3 minutes.
Étape 8
Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les naans soient cuits, en ajoutant de l'huile ou du beurre végétal dans la poêle au besoin.
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