Salades
Fraîches, colorées et tout sauf ennuyeuses, ces salades végétales célèbrent les produits de saison et les saveurs franches. Déjeuners légers, bowls de céréales généreux, accompagnements hauts en couleur et associations inspirées du monde entier : ces recettes sont conçues pour nourrir, rassasier et démontrer qu’une salade peut parfaitement devenir la vedette du repas.
Nombre de recettes trouvées:
15
Chinese "Chicken" Salad
A fresh, crunchy salad with crispy seasoned vegan chicken, crisp vegetables, and a savory sesame dressing.
Salade de pâtes aux courgettes rôties
Une salade de pâtes méditerranéenne colorée avec des courgettes rôties, des artichauts, des pois chiches, de l'aneth, des câpres et de la roquette.
Salade de pommes de terre crémeuse à l'aneth et au tahini
Une salade de pommes de terre onctueuse et fraîche, avec du tahini, de l'aneth, des câpres, de l'oignon rouge, de la moutarde à l'ancienne et de la saumure de câpres.
Salade de pâtes aux figues et à la roquette
Une salade de pâtes fraîches avec des figues, de la roquette, du brocoli rôti, des noix, des canneberges et une vinaigrette balsamique à la moutarde de Dijon.
Salade de courge Delicata et de roquette
Courge delicata rôtie avec roquette, feuilles de pissenlit, radis, germes, graines et vinaigrette à l'érable et à la moutarde de Dijon.
Endives poêlées à la gremolata aux noix
Endives tendres et caramélisées, garnies d'une gremolata aux noix éclatante, de citron, de persil et de parmesan végétal.
Salade de maïs mexicaine
Une salade de maïs crémeuse à la mexicaine avec du maïs grillé, de l'avocat, de la verdure, du jalapeño, de la coriandre, du citron vert et de la feta végétale.
Salade César
Une copieuse salade César végétale avec de la romaine croquante, des pois chiches rôtis, des croûtons à l'ail et une sauce au tahini.
Vinaigrette au sésame et au miso
Une vinaigrette savoureuse au miso et au sésame, avec du vinaigre de riz, de l'huile d'olive, du sirop d'érable et des graines de sésame grillées.
Curtido au chou rouge épicé
Un curtido de chou rouge vif et épicé, avec oignon rouge, habanero, coriandre, vinaigre de cidre et citron vert frais.
Panzanella aux tomates anciennes
Une panzanella estivale aux tomates anciennes, servie avec du pain grillé croustillant, du basilic, des câpres, des oignons marinés et une vinaigrette au vin rouge.
Salade de maïs mexicaine avec mesclun
Une salade de maïs mexicaine fraîche et onctueuse, composée de maïs grillé, de mesclun, d'avocat, de jalapeño, de coriandre, de citron vert et de mayonnaise végétale.
Salade de maïs mexicaine
Une salade de maïs crémeuse et fumée avec du maïs caramélisé, du jalapeño, de l'oignon rouge, de la coriandre, du citron vert et de la mayonnaise végétale.
Nouilles froides épicées au gochujang
Nouilles froides mélangées à une sauce gochujang épicée et acidulée, accompagnées de légumes croquants, d'edamames, de citron vert, d'ail et de gingembre.
Salade d'avocat et de pois chiches
Une salade de pois chiches crémeuse et riche en protéines, avec de l'avocat, de l'aneth frais, de la moutarde à l'ancienne et une touche de paprika.