Plats principaux

A silky sweet corn and white miso noodle soup topped with roasted corn, green onions, and chili oil.

Corn tortillas filled with creamy potatoes, black beans, and vegan cheese, baked in a rich homemade red sauce.

Crispy seasoned TVP layered with guacamole, fresh mango salsa, lettuce, cilantro, and hot sauce.

Naturally creamy risotto made with a silky homemade sweet corn broth and finished with vegan Parmesan and herbs.

Du tempeh poêlé et croustillant, enrobé d’une sauce brillante, sucrée et épicée, pour un repas facile et riche en protéines.

Tofu pané croustillant avec nori, assaisonnement noirci, chou croquant, aïoli au chipotle et citron vert frais.

Des miettes de tofu fumées et savoureuses, aux bords caramélisés croustillants, idéales pour les tacos, les burritos, les bols, les nachos et bien plus encore.

Tacos végétaux rapides à base de bœuf haché, avec des épices relevées, des garnitures fraîches et croquantes, de l'avocat, de la salsa et du citron vert.

Tacos de seitan glacés au gochujang, sucrés, salés et épicés, avec chou, kimchi, oignons verts et mayonnaise épicée.

Tacos de seitan assaisonnés avec pico de gallo à l'ananas, chou et sauce crémeuse à l'avocat, au jalapeño et au citron vert sur des tortillas de maïs bleu.

Champignons pleurotes royaux fumés et émincés, aux bords caramélisés, garnitures fraîches, sauce ranch chipotle et citron vert.

Tacos au chorizo ​​de soja fumé avec pico de gallo à l'ananas sucré, chou croquant, coriandre, citron vert et crème d'avocat en option.

Un curry onctueux à la noix de coco, avec de la patate douce fondante, des pois chiches, des épinards, des tomates, du gingembre et des épices réconfortantes.

Des tacos dorés et croustillants, garnis de haricots noirs assaisonnés et de fromage végétal fondu, puis agrémentés de garnitures fraîches.

Seitan teriyaki brillant ou tofu croustillant servis sur du riz blanc avec des brocolis grillés et des graines de sésame.

Des pâtes légères d'été avec des tomates Sun Gold sucrées, de l'ail, du basilic, de l'huile d'olive et des tomates grillées en garniture.

Pain au levain grillé garni de houmous crémeux maison, de champignons sautés, de tomates, de roquette et de vinaigre balsamique.

Une soupe onctueuse de chou-fleur rôti à l'ail, à l'oignon, aux herbes, à la crème végétale et à la levure nutritionnelle.

Une soupe de légumes à la tomate et au basilic, accompagnée de tortellinis végétaux maison farcis au fromage de noix de cajou et aux épinards.

Un Tom Kha végétal parfumé à la citronnelle, aux feuilles de citron vert, au gingembre, au lait de coco, aux champignons et aux nouilles de riz.

Un chili végétal fumé avec des haricots noirs, des haricots rouges, du TVP, du chipotle, du jalapeño, des tomates et des épices réconfortantes.

Courge delicata rôtie avec roquette, feuilles de pissenlit, radis, germes, graines et vinaigrette à l'érable et à la moutarde de Dijon.

Une tarte feuilletée végétale croustillante garnie de ricotta de tofu crémeuse, de tomates anciennes, de tomates cerises et de basilic.

Riz frit aux légumes avec du poulet teriyaki végétal croustillant, de l'ananas frais, du brocoli, des carottes et des poivrons.

Grosses coquilles de pâtes farcies de ricotta végétale crémeuse et d'épinards à l'ail, puis cuites au four dans une sauce marinara.

Une pizza végétale rustique avec pesto maison, courgettes, tomates, jalapeños, mozzarella et fleurs de courgettes.

Une tarte rustique à la pâte feuilletée garnie de potiron rôti, de courge butternut, de champignons, d'oignon rouge et de romarin.

Une salade d'œufs au tofu crémeuse et végétale, avec de la moutarde de Dijon, du kala namak, du curcuma et des oignons verts.

Fajitas végétariennes épicées et fumées, garnies de poivrons, de champignons, d'oignons rouges, de jalapeños, d'avocat et de citron vert.

Une pizza rustique aux herbes et à l'ail, avec pesto de basilic et noix, mozzarella végétale, champignons sauvages et romarin.

Asperges rôties tendres, sauce hollandaise végétale au miso onctueuse et épinards sautés à l'ail.

Mini quesadillas végétales croustillantes avec légumes assaisonnés, fromage sans produits laitiers, avocat et aïoli sriracha.

Une généreuse soupe de lentilles rouges aux légumes, aux épinards et à un mélange d'épices marocaines maison parfumé.

Un bol de burrito coloré avec du riz, de la patate douce rôtie, du maïs grillé, des haricots noirs, de l'avocat et une sauce chipotle.

Un pesto frais au basilic sans noix, préparé avec de l'huile d'olive, du citron, de l'ail et du parmesan maison aux graines de chanvre.

Tacos de jacquier tendre et fumé, garnis de chou croquant, de pico de gallo, d'avocat et de citron vert frais.

Une salade de maïs crémeuse à la mexicaine avec du maïs grillé, de l'avocat, de la verdure, du jalapeño, de la coriandre, du citron vert et de la feta végétale.

Une soupe végétale riche et réconfortante à base de pommes de terre et de poireaux, agrémentée d'herbes, de lait végétal et de levure nutritionnelle.

Une copieuse salade César végétale avec de la romaine croquante, des pois chiches rôtis, des croûtons à l'ail et une sauce au tahini.

Tacos de chou-fleur dorés au four, avec oignons marinés rapidement, légumes verts frais et mayonnaise crémeuse végétale au citron vert.

Un curry de potiron crémeux d'inspiration thaïlandaise, avec du potiron rôti, des pois chiches, du lait de coco, de la pâte de curry jaune et des épices réconfortantes.

Un ramen riche et épicé avec du beurre de cacahuète, du lait de coco, du miso, des chips de piment, des champignons, du bok choy et du tofu croustillant.

Une salade d'œufs au tofu crémeuse avec mayonnaise végétale, moutarde de Dijon, oignons verts, curcuma, kala namak et poivre noir.

Un simple riz frit aux légumes, préparé avec des restes de riz basmati, de l'huile de sésame, de l'ail, du gingembre, des carottes, des petits pois et de la sauce soja.

Une tarte feuilletée croustillante garnie de pesto au basilic maison, de rubans et de rondelles de courgettes, de basilic frais et de fromage végétal.

Un classique sicilien des pâtes avec des aubergines poêlées, de l'ail, des tomates, du basilic et du parmesan ou de la ricotta végétaux.

Un dal crémeux de lentilles rouges au lait de coco, tomates, gingembre, ail, épinards et épices réconfortantes.

Rouleaux de chou-fleur rôti fumé avec poivrons, oignons, maïs grillé, avocat, chou, laitue et sauce ranch crémeuse et épicée.

Un sauté de légumes coloré composé de brocoli, de chou-fleur et de carottes rôtis, le tout enrobé d'une sauce au sésame sucrée, salée et épicée.

Un ragoût de cacahuètes riche et réconfortant, d'inspiration ouest-africaine, avec des patates douces, des tomates, des épinards, du gingembre, du piment et du beurre de cacahuète crémeux.

Un bourguignon végétal riche, avec du seitan, des champignons, des carottes, des oignons grelots, du vin rouge, du thym et une sauce très savoureuse.

Un tajine d'inspiration marocaine aux épices chaudes, avec de la courge butternut, des pois chiches, des dattes, des olives, du citron confit et du ras el hanout aromatique.

Un sauté de tofu épicé au basilic thaï avec de l'ail, du gingembre, des piments, des poivrons, de la sauce soja, du citron vert et beaucoup de basilic frais.

Un curry de tofu façon butter chicken, riche et crémeux, préparé avec de la tomate, du lait de coco, du garam masala, de l’ail, du gingembre et du tofu croustillant.

Un jalfrezi au tofu audacieux avec brocoli rôti, chou-fleur, patate douce, tomates, épices chaudes et tofu croustillant.

Une soupe Tom Kha végétale onctueuse au lait de coco, citron vert, champignons, poivrons grillés, bok choy et tofu croustillant.

Un tteokbokki épicé d'inspiration coréenne avec des gâteaux de riz moelleux, des nouilles ramen, du gochujang, des légumes et, en option, du tofu ou des raviolis.

Un curry crémeux de courge butternut rôtie avec des pois chiches, du lait de coco, des tomates, des épices réconfortantes et, en option, du tofu, du seitan ou des épinards.

Une sauce crémeuse pour pâtes à la courge butternut rôtie, avec de la sauge, de l'origan, de l'ail, de l'oignon et une pointe de piment rouge.

Une sauce pour pâtes aux légumes rôtis naturellement crémeuse, composée de carottes, de poivrons rouges, d'oignons, d'ail, de levure nutritionnelle et d'herbes aromatiques.

Une soupe consistante et épicée aux haricots noirs, mijotée avec des oignons, de l'ail, des feuilles de laurier, du cumin, de l'origan, du paprika, du vinaigre et de la sauce soja.

Tofu croustillant mélangé à de l'ananas, des poivrons, des oignons et une sauce aigre-douce maison brillante.

Un bouillon de ramen végétal profondément savoureux, infusé à l'ail, au gingembre, à l'oignon, aux champignons shiitake, à la sauce soja et au miso.

Un risotto crémeux aux champignons, préparé avec du riz Arborio, du vin blanc, du beurre végétal et des champignons dorés sautés.

Un stroganoff aux champignons riche et crémeux, aux herbes, à l'ail, au vin blanc et à une sauce onctueuse à base de plantes.

Un Pad Thaï végétal sucré, salé et acidulé, avec du tofu croustillant, des champignons, du bok choy, des cacahuètes, des germes de soja et du citron vert frais.

Un palak paneer végétal crémeux, préparé avec du tofu croustillant, des épinards, du lait de coco, des petits pois surgelés et des épices indiennes réconfortantes.

Un curry Panang végétal crémeux à base de lait de coco, de beurre de cacahuète, de légumes colorés, de citron vert et, au choix, de tofu ou de seitan.

Un plat de couscous perlé aux épices douces, accompagné de chou-fleur rôti, de pois chiches, de lait de coco, de citron vert et de coriandre.

Un dahl crémeux aux lentilles rouges, au lait de coco, aux épinards, aux tomates, au gingembre, à l'ail et aux épices réconfortantes.

Pâtes végétales à la feta, onctueuses et savoureuses, avec de l'ail, du citron, du persil et une légère touche de piment rouge.

Une sauce marinara riche, mijotée lentement, avec de l'ail, des tomates, de l'origan, du basilic, de la levure nutritionnelle et une pointe de piquant.

Un curry Massaman riche et réconfortant avec des pommes de terre, des carottes, du lait de coco et, au choix, du seitan ou du tofu croustillant.

Une salade de maïs mexicaine fraîche et onctueuse, composée de maïs grillé, de mesclun, d'avocat, de jalapeño, de coriandre, de citron vert et de mayonnaise végétale.

Maïs grillé fumé enrobé de mayonnaise végétale, de poudre de chili, de paprika, de parmesan végétal, de coriandre et de citron vert frais.

Galettes de sarrasin traditionnelles, préparées uniquement avec de la farine, de l'eau et du sel. Naturellement simples, légèrement acidulées et parfaites pour vos garnitures salées préférées.

Un curry thaï vert éclatant avec de la courge butternut rôtie, des champignons croustillants, du brocoli, des poivrons, du lait de coco et beaucoup d'épices.

Une tarte colorée aux tomates anciennes, garnie de pesto végétal maison sur une pâte feuilletée croustillante. Fraîche, savoureuse et idéale pour les réceptions estivales.

Un curry doré japonais réconfortant, à base de seitan, pommes de terre, carottes, ail et gingembre. Riche et onctueux, il est parfait servi sur du riz vapeur.

Une soupe de lasagnes riche et crémeuse avec de l'ail rôti, des tomates, du lait de coco, des épinards, des tomates séchées au soleil, des nouilles cassées et des pois chiches croustillants.

Une soupe de pâtes onctueuse et acidulée, à base de tahini, de miso, de pois chiches, d'épinards et de citron frais. Réconfortante, copieuse et pleine de saveurs.

Un stroganoff aux champignons riche et savoureux, à l'ail, à l'oignon, aux herbes et nappé d'une sauce crémeuse à base de plantes. Délicieux sur des pâtes, des gnocchis, du riz ou de la purée de pommes de terre.

Un dahl de lentilles corail crémeux, cuit dans une seule casserole, avec du lait de coco, des épinards, des tomates et des épices réconfortantes. Un plat nourrissant et délicieux, parfait avec du riz ou du naan.

Une soupe onctueuse et crémeuse de chou-fleur rôti à l'ail caramélisé, au thym et à l'origan. Simple, réconfortante et parfaite avec du pain croustillant.

Une copieuse feijoada végétale avec des haricots noirs, de la saucisse végétale, des aubergines rôties, des champignons, du riz, des épinards à l'ail et des tranches d'orange fraîches.

Aubergines tendres à la chinoise, cuites avec de l'ail, du gingembre, du piment, de la sauce hoisin et de la sauce soja, puis agrémentées d'oignons verts et de graines de sésame.

Tofu croustillant mijoté dans une sauce crémeuse à la noix de coco et au citron vert avec de l'ail, du gingembre, de la sauce soja et des flocons de piment rouge, avec des légumes en option.

Nouilles froides mélangées à une sauce gochujang épicée et acidulée, accompagnées de légumes croquants, d'edamames, de citron vert, d'ail et de gingembre.

Un curry crémeux de courge butternut rôtie et de pois chiches au lait de coco, aux tomates, aux épices réconfortantes et, en option, à base de garnitures épicées.

Une onctueuse soupe de maïs végétale avec des pommes de terre tendres, du maïs doux, du lait de coco, de l'ail et, en option, du piment jalapeño pour une touche épicée.

Un chana masala copieux avec des pois chiches, des tomates, de l'ail, du gingembre, des piments verts, de la coriandre et des épices indiennes réconfortantes.

Tacos de tofu noirci fumé avec une subtile saveur marine apportée par le nori, du chou croquant, des oignons marinés, de la coriandre fraîche et une aïoli crémeuse au chipotle.

Une salade de pois chiches crémeuse et riche en protéines, avec de l'avocat, de l'aneth frais, de la moutarde à l'ancienne et une touche de paprika.

Macaronis au fromage végétaux ultra-crémeux, préparés avec une sauce aux noix de cajou, de la levure nutritionnelle et une garniture de chapelure croustillante facultative.